Soy la más feliz comiendo alitas de pollo, recuerdo que en un viaje a Cancún, al que iba con una gran amiga mía -y en ese entonces yo era muy amargada/negativa/quejumbrosa- me hizo notar que siempre me la pasé diciendo «me choca bla, odio esto, que horror equis»… hasta que llegamos al restaurante y pedimos alitas: «¡Amo las alitas!», mi amiga volteó a verme y me dijo «es la primera vez que dices que algo te gusta», jajaja. #oops
Estoy segura que a muchas de ustedes también les gustan pero si nunca se han aventado a prepararlas, les comparto esta sencilla receta:
Ingredientes
(Esta porción esta calculada para 1 persona)
6 alitas de pollo limpias y lavadas
Sal al gusto
Pimienta al gusto
1 litro de aceite de maíz
½ taza de Salsa para Alitas Extra picante Búfalo
Modo de elaboración:
- Corta las alitas en 3 partes, teniendo cuidado de cortar justamente en las uniones.
- Coloca las alitas en un molde y sazona con sal y pimienta.
- Vierte aceite en una cacerola, calienta y freír las alitas hasta que doren. Aproximadamente 12 minutos a fuego medio.
- Una vez doradas las alitas, retirar del fuego, ponlas en papel absorbente y posteriormente en un bowl.
- Mezcla las alitas con la salsa Búfalo.
- Colócalas en una charola para horno y hornea a 180°C durante 10 minutos.
- Sirve y comer calientes
Tip: Se pueden acompañar con aderezo de queso azul y vegetales cortados en juliana.
Fab, quiero que sepas que amo tu blog y este fin las preparé, me quedaron buenísimas, neta que la próxima vez que quiera botanear alitas las preparo en casa mil veces antes que pensar en salir 😛
Eli, qué padre!!! ¿No la tomaste foto?
Muchas gracias por leerme, te mando un abrazo!
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